Министерство просвещения РФ обнародовало методические рекомендации, определяющие порядок
посещения родителями школьных столовых для контроля над качеством питания.
Однако многие положения этого документа явно требуют доработки. Об этом заявил
председатель Общественного совета при Минпросвещения Виталий Сурвилло.
По словам эксперта, ему представляется необоснованным запрет на посещения
родителями пищеблоков при соблюдении санитарно-гигиенических норм.
Непонятна также необходимость согласований с администрацией школы и обслуживающей
организацией для дегустации родителями блюд меню. Состав комиссий должен быть также
утвержден руководством учебного заведения. В этом случае эффективность родительских
проверок будет крайне низка.
В Санкт-Петербурге пытался исправить эту ситуацию глава Управления соцпитания Алексея
Барабанщикова, занявшего эту должность в январе 2020 года. Он выступал за прямой диалог
с родительским сообществом. Позиция Барабанщикова встречала противодействие со стороны
чиновников районных администраций и Смольного.
В своей книге «Школьное питание. Вчера, сегодня, завтра!» Барабанщиков отмечает,
что чиновники попросту отказывались работать с объективными жалобами родителей,
опасаясь репетиционных рисков. Им было легче сказать, что это спланированная атака
неких заинтересованных сторон. Не хочет брать на себя ответственность и администрация
школ. А в результате получается, что родителей просто лишают права голоса.
Представители городских властей не хотят идти на диалог с бизнес-сообществом и
объяснять свою позицию по тем или иным вопросам. Это осложняет ситуацию в сфере
соцпитания, пишет в своей книге Алексей Барабанщиков.
Глава УПС предлагал установить между всеми участниками рынка более доверительные
связи, повысить качество контроля, в том числе родительского. Это способствовало
бы улучшению качества питания в учебных заведениях. Однако его так и не услышали
в Смольном. После одного из своих интервью Барабанщиков был задержан и уволен, а
все его инициативы по реформированию отрасли были отвергнуты администрацией
губернатора Александра Беглова.
Источник: Блокнот.Ру